- Schaumwein
ABTEI HIMMEROD – Cremant – Riesling – Schaumwein, Sekt – Herkunft : Mosel, Deutschland (1 x 0.75 l)
Die Abtei Himmerod ist eine von Bernhard von Clairvaux gegründete Zisterzienserabtei im Landkreis Bernkastel-Wittlich, am Rande des Weinbaugebietes Mosel
Heute leben im Kloster zehn Mönche, die sich neben ihren kirchlichen Tätigkeiten den Arbeiten in einem eigenen Museum, einer Gaststätte und einem Gästehaus widmen
Herstellung nach der Méthode Champenoise (der klassischen Flaschengärung) und reift insgesamt 12 Monate auf der Hefe - Schaumwein
Gratien & Meyer Crémant de Loire A.O.C Brut (1×0,75l) Edler französischer Schaumwein – Cremant auf Champagner Niveau – Frisch fruchtig, Traditionelle Flaschengärung
HERKUNFT: hergestellt wird dieser besondere Cremant in der traditionellen Wein und Sektkellerei Gratien & Meyer, die 1864 in Saumur gegründet wurde und im Gebiet der unteren Loire, im Westen von Frankreich ihren Sitz hat
AROMA: dieser edle Cremant im schimmernden, hellen Gelbton zeigt sich frisch-fruchtig und ausgewogen am Gaumen mit Aromen von frischem grünen Apfel und Anklängen von Mandarine und Birne, mit feiner Perlage
HERSTELLUNG: der edle Schaumwein wird nach der „Méthode Traditionelle“ hergestellt. Dabei reift er 18 Monate lang in den berühmten Tuffsteinkellern von Gratien & Meyer, noch über die Mindestreifezeit hinaus
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