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  • Bier, Wein and Spirituosen

    Trenz soil & soul handcrafted Riesling Gin Rheingau Deutschland 0,5L (12 Flaschen)

    STORY: „Gin ist viel mehr als nur eine Spirituose. Gin ist eine Möglichkeit, sich und seine Vorlieben auszudrücken – und das nicht nur für denjenigen, der ihn genießt, sondern auch für den, der ihn kreiert.“ Michael Trenz muss es wissen, schließlich ist er kein Mann für halbe Geschmackssachen. Mit der gleichen Präzision Akribie, die er in seine Weine steckt, hat er auch seinen ersten eigenen „Handcrafted“-Gin geschaffen
    AUSBAU: Er verwendet ausschließlich handverlesene Riesling-Trauben und fein abgestimmte Botanicals wie Grapefruit, Kumquat oder rosa Pfefferbeeren, die behutsam eingeweicht und aromaschonend im Pot-Still-Verfahren destilliert werden. Anschließend genießt der Brand das Privileg, für vier Monate in Barriquefässern zu reifen, die zuvor über zwei Jahre für den Ausbau des Johannisberg Alte Reben Rieslings genutzt wurden.
    AROMA: Sehr florale Noten von Riesling und würzige Aromen der mazerierten Botanicals.

  • Sektpakete

    Trenz Urgestein Riesling Sekt Brut bA Rheingau Deutschland Inkl. FeinWert E-Book (12 x 0,75l)

    STORY: Seit 1670 wird die Tradition des Weinan- und ausbaus im Weingut Trenz gepflegt und ist seit dieser Zeit im Familienbesitz. Die berühmte Lage Johannisberg umschreibt Goethe mit dem Satz: „Der Johannisberg herrscht über alles.” Als „ Krone des Rheingaus” präsentiert sich der vorgeschobene Quarzithügel nach allen Seiten und erfüllt durch seine südliche Hanglage und durch das Kleinklima die hohen Ansprüche für die Rieslingrebe bestens.
    AUSBAU: Grundwein Stahltank – 7 Monate, Tankvergärung des Sektes – 9 Monate Hefelager
    AROMA: Mit seinem Riesling Jahrgangssekt »Urgestein« ist Michael Trenz ein wahres Meisterwerk gelungen. Er spiegelt die ganze Mineralität und Kraft des Taunusquarzitschiefers, der nur so im Rheingau zu Tage tritt, wider. So erfährt das schlanke, pikante Riesling-typische Bukett eine einmalige charakterliche Prägung.

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